Ingwertee erfreut sich in den Wintermonaten großer Beliebtheit, insbesondere bei Erkältungen. Bei der Zubereitung des Tees können jedoch Fehler gemacht werden, die die gesundheitliche Wirkung des Ingwers beeinträchtigen können. In diesem Artikel möchten wir Ihnen vier hilfreiche Tipps geben, wie Sie Ingwertee richtig zubereiten und somit den maximalen gesundheitlichen Nutzen aus der Ingwerknolle ziehen können.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Inhaltsstoffverlust vermeiden: Ingwer kurz vor Verarbeitung schneiden
Um den Verlust wertvoller Inhaltsstoffe zu minimieren, empfehlen wir, den Ingwer erst unmittelbar vor der Weiterverarbeitung zu schneiden. So stellen Sie sicher, dass Ihr Ingwertee alle gesundheitsfördernden Stoffe enthält.
Ingwer ungeschält genießen: Gesundheitlicher Nutzen dank Schale optimieren
Damit Sie den vollen gesundheitlichen Nutzen des Ingwers erhalten, sollten Sie idealerweise die Knolle nicht schälen, da die wertvollen Vitamine und Nährstoffe direkt unter der Schale sitzen.
Kleine Ingwerstücke für volles Aroma und Gesundheitsnutzen
Der Ingwer enthält scharfe Inhaltsstoffe wie Gingerole und Shogaole, die sich vor allem an frischen Schnittflächen entfalten. Um den maximalen Nutzen daraus zu ziehen, ist es ratsam, die Wurzel in kleine Stücke zu schneiden. Durch ein grobes Schneiden gehen einige dieser wertvollen Inhaltsstoffe verloren, wodurch die potenzielle Wirkung des Ingwers gemindert wird.
Gesundheitlicher und geschmacklicher Effekt: Die optimale Ziehzeit des Ingwertees
Um den optimalen Geschmack und die maximale gesundheitliche Wirkung des Ingwertees zu erzielen, ist die Ziehzeit entscheidend. Eine Dauer von fünf bis zehn Minuten empfiehlt sich hierbei. Entfernt man die Ingwerstücke zu früh aus dem Wasser, bleiben einige der scharfen Inhaltsstoffe ungenutzt. Bei zu langer Ziehzeit wird der Tee jedoch zu scharf und verliert an Genießbarkeit. Die individuelle Vorliebe für den Geschmack beeinflusst die Ziehzeit.
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Ingwer entdecken
Ingwer zeichnet sich nicht nur durch seinen würzigen Geschmack aus, sondern auch durch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die Knolle kann das Immunsystem stärken, den Stoffwechsel und die Verdauung anregen, Übelkeit bekämpfen und Entzündungen im Körper reduzieren. Ingwertee ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, kann aber auch in konzentrierter Form als Shot, in Suppen oder in Smoothies seine Wirkung entfalten.
Um die volle gesundheitliche Wirkung des Ingwers zu erzielen, ist es wichtig, bei der Zubereitung von Ingwertee bestimmte Aspekte zu beachten. Schneiden Sie den Ingwer erst kurz vor dem Verzehr, lassen Sie die Schale intakt, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und achten Sie auf die richtige Ziehzeit. Dadurch können Sie sicherstellen, dass Sie den größtmöglichen Nutzen aus der Ingwerknolle ziehen und Ihren Ingwertee in vollen Zügen genießen können.
